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送酒侠解读:共享酒柜与共享红酒的区别

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发表于 2018-1-18 17:14:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
  前一段时间,网络上盛传:红酒也能共享,甚至还能通过分红赚钱!纵横葡萄酒行业十数年的送酒侠对此持怀疑态度。红酒是一次性消费的商品,不可能实现共同享用,“共享红酒”实属误导消费者购买红酒,但目的不是享用。因此消费者也不关心这是什么酒、酒品质的好坏,而是将购买行为当成一种投资,其风险是显而易见的。

  虽然,红酒无法共享但红酒柜却可以共享。

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  据了解,2018年问世的送酒侠进口葡萄酒智能售酒机便是市面上的共享酒柜之一。送酒侠的智能售酒机表面和普通自动售卖机无二,但橱窗里展示的是27个葡萄酒sku,24小时无人值守,恒温恒湿,消费者通过酒柜上的LED大屏幕选酒并下单。

  据送酒侠相关负责人介绍:送酒侠的智能售酒机一般是投放在餐饮店或者餐饮集中的区域,消费者在就餐时通过智能售酒机选择理想的配餐酒水;同时支持移动支付,扫码付款即可。当然,消费者还可以在微信商城或者送酒侠APP或者饿了么、美团外卖、百度外卖等平台下单买酒,预约送酒上门的服务。送酒侠就智能酒柜实现后台监控,和餐厅或其他场地提供方,进行实时分账、实时库存管理并补货即“产业链共享”。

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  送酒侠相关负责人表示,智能售酒机的共享模式指公司、厂家、餐厅三方共享渠道、物流、库存、终端及IT系统,最重要的是共享了用户。共享酒柜可以重复使用,在一定程度上符合共享的内涵:“共享酒柜实质是餐厅与经营自助酒柜的商家共同向消费者出售酒水。”但消费者需要注意保留有关购买凭证,餐厅与经营自助酒柜的商家也应尽监管责任,确保不向未成年人出售酒类。


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