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第92届糖酒会开幕了

编辑:郑峰| 2016-11-3 14:40| 查看:20857 |来自: 成都日报

昨日,第92届全国糖酒交易会在成都世纪城国际会展中心盛大开幕,近三千家参展企业和十余万专业观众将到会进行展示交易、合作洽谈。有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一,被业内人士称为“天下第一会”。会展期间,各大参展企业和经销商也纷纷出“奇”招备战,为市民呈现新的一张食品行业“晴雨表”。

红酒明星产品组团亮相

酒会期间,华致酒行连锁公司(以下简称“华致酒行”)在成都举行葡萄酒品鉴及客户招商晚宴,宣布要做全球精品酒水代理商、酒业IBM。据悉,本次晚宴上,华致酒行隆重推出了由好莱坞国际巨星布拉特·皮特夫妇所拥有的米哈瓦酒庄出品的米哈瓦干红葡萄酒(Miraval Rouge)、蒙大菲和阿伦选葡萄酒精品以及1.65L珍酒封坛酒新品,引起经销商的广泛关注。

为成为全球精品酒水代理商,华致酒行与全球领先的高端葡萄酒公司星座集团在2014年春季糖酒会期间宣布达成长期战略经销合作关系。一年来,蒙大菲的品牌知名度与日俱增,被越来越多的消费者认知与喜欢。记者看到,在此次招商品鉴会上,华致酒行旗下的新老明星葡萄酒产品悉数亮相,而蒙大菲品牌系列依然是华致酒行亮相糖酒会上的主推产品。有业内人士指出,在糖酒会上,仅蒙大菲一个品牌亮相就已经足够重磅,这次华致携众多明星产品悉数登场,其剑指“全球精品酒水代理商”的决心彰显。2014年,整个酒类行业逐步触底,进入深度结构调整期。面对行业和市场变化,谈到对合作伙伴的选择,华致酒行也提出新的标准,今后要想成为华致酒行合伙人,首先要成为酒类知识专家。其次,卖产品要记住:消费者思维胜出,一定要千方百计让消费者知道自己卖的产品究竟是什么,让产品跟消费者有关系。

白酒更接地气 更贴近市场

2012年末至今,对于白酒行业来说可谓是最艰难的“寒冬”,面对消费需求多样化、消费日趋理性,大型酒业集团也在进行着转型,一方面是进军中端酒业,另一方面则不断改善营销模式。

记者从五粮液集团公司了解到,早在2013年年初,五粮液公司就确定了“做精做细龙头产品,做强做大腰部产品,做稳做实中低价位产品”的发展方向。五粮液在推出绵柔尖庄、头曲特曲以及低度酒系列创新产品后,全价位基本覆盖。在白酒行业普遍不景气的情况下,五粮液“逆势发功”,市场竞争力不断增强,五粮液真正走入了寻常百姓家的餐桌。五粮液的展会现场负责人也表示:“2015年是五粮液的改革之年,五粮液将继续以创新引领,实现在白酒行业遇冷时期的突破性发展。”

而同是巨头酒业的茅台酒企也携其系列酒新品华茅、王茅、赖茅亮相于糖酒会,突出展示“中国白酒”的产业优势及中国酒类文化。同时借助糖酒会平台强化品牌,扩大影响,进一步拓展市场。据悉,由华茅、王茅、赖茅组成的“三茅”则成为茅台抄底中高端市场的重要品牌阵列。“2015年‘控量保价’是茅台工作的重中之重。”王茅酒展位的现场负责人表示, “三茅”延续了茅台的酱酒战略,主要瞄准中高端市场,是承接茅台之下价位空间的酱香型品牌。

小食品发大招 推新吃法

在糖酒会上,同样值得关注的还有各大食品企业的新品发布。在糖酒会开幕前夕,来自成都本土的食品企业成都亚玛亚天然食品有限公司就抓住机会,举行了其新产品—“茶碗蒸蛋”的发布会。为了赚足眼球,该公司还特地制作了3枚高度超过1米的“茶碗蒸蛋”,并邀请了50位现场观众一起品尝。记者了解到,“茶碗蒸蛋”甜品是以流行于台湾地区的茶碗蒸蛋为基础,结合现代果冻加工包装工艺,以散装称量产品为切入点,全新开发的鸡蛋和牛奶深加工制品,在原料选择、工艺设备、加工工艺、包装形态上进行了全新创新。据了解,当日签约额就高达1000万元以上。而该食品负责人也表示,“希望茶碗蒸蛋有望成为继肉松饼、蒸蛋糕之后的全国爱吃的爆款零食”。

同样来自四川的本土品牌黄老五花生酥今年也发“新招”,以百年历史、百年御酥为主题,唐风美女“武媚娘”穿越糖酒会,与客商和市民近距离接触。同时,在今年的糖酒会上推出“黄老五花生酥,冰冻更酥脆”的创新吃法。“夏日,向来是坚果、果仁等休闲食品的销售淡季。” 黄老五花生酥相关负责人王正表示,黄老五将以冰冻花生酥为突破点,配合盛夏促销活动,化解季节销售局限,“我们就是希望要打破夏季坚果、果仁食品销量滞后现状。”

 

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