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第三季第二期:我们的青春有点儿“白”

编辑:杨依依| 2016-12-30 17:12| 查看:80881

本期内容:

各位《晨说天下》的观众朋友们大家好,我是你们的老朋友梁晨。随着时间一天天消逝啊,16年也即将白驹过隙般的过去了。今天的节目咱先聊一些什么呢?...聊一聊中国传统白酒在年轻人心中的地位如何?在刚刚过去的圣诞节,想必很多人都会选择和身边的朋友去狂欢一下这个神秘的西方节日,包括我之内(哈哈哈),但是有一个问题,大家在酒桌上有没有仔细观察过,现在的年轻人在聚会的时候一般选择会喝什么酒?我们首先看一段VCR

从上段视频,我们不难发现,现在年轻人主要的娱乐方式集中在酒吧、KTV或者一些娱乐的会所,所饮用的酒水也主要是洋酒、啤酒、红酒。反而我们中国人最常饮用的白酒,却很难赢得年轻人的青睐。-------包装     

那么为什么年轻人很少喝白酒?我们听到的理由大概有以下几种:第一文化归属感 中国的年轻人是根本就没有喝白酒的习惯;第二 体验享受感 白酒度数太高,口感较差,也没有人愿意去花大价钱买罪受;第三追求时尚感 感觉喝白酒不够潮流,不像年轻人喝的东西。最后一点是酒吧、KTV这些年轻人常去的娱乐场所,也很难能买到白酒。

之前有机构做过调查,86%的年轻人喝酒的第一选择不会是白酒,而是啤酒、葡萄酒、洋酒等。那面对尚未开发的“80后”、“90后”的年轻消费群体,以及以年轻人群为核心的中产阶级消费阶层,我们又该如何抓住他们呢?---包装

如何让传统的白酒被年轻人所接受?如何让年轻人体会到白酒的魅力之处?白酒企业又做了哪些努力,这些都将会在本期的晨说天下栏目当中为您一一道来。

如今,在“消费为王”的时代,白酒行业将要面对消费年龄结构转型,如何增加白酒整体市场份额?年轻消费群体将是白酒行业不可回避的问题。针对这些问题,这些年许多国内的白酒企业也都做出许多改变和尝试。

五粮液茅台泸州老窖郎酒、洋河等老牌白酒企业,纷纷推出了面向年轻人市场的产品,同时,一些白酒新贵也借势攻城掠地,这当中包括泸州老窖推出的“泸小二”;河北献王酒业与酒仙网联手开发的“漂流瓶酒”;“嗨80”、“嗨90”;湖南爱奋酒业的“爱疯”;以及江小白、二麻二麻、小丰谷等等。不得不承认,在一段时间里,确实带给市场一定的冲击力。然而,新鲜劲一过,这股浪很快又被冲淡。其中有产品自身的问题,也有其它饮品的阻力。使得每次针对年轻人的反击战总体低于预期。  

其实说到今天的这个话题,我想给大家聊一聊我们邻居是怎么做的。首先我们看一段韩国电影,(韩国真露的电影画面)

电影中的酒就是号称韩国的‘国酒’真露了。真露是韩国影响力最大的酒类品牌,有80年的历史。就是这样一款看似传统的蒸馏酒,却深受韩国年轻人的喜爱,韩国大学生的聚会,第一选择那便是真露了。

作为韩国的国酒,‘真露’年均营业利润达到1000亿韩元,相当于人民币5.6亿元。占据着整个韩国烧酒54%的市场份额,它最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜,酒精度数在19度到22度之间,口感上非常适合年轻人的饮用。

为什么,韩国烧酒‘真露’可以做到长久不衰,一直深受老中青三代人的喜欢。我们总结归纳出以下几点,首先第一点几乎无可挑剔的品质,几十年来真露从未出现过任何产品质量上的问题。第二就是一直依附于韩国传统文化,在韩国,真露的宣传几十年来都围绕着“真露和国民在一起”这个主题展开,给年轻人一种,真露才是我们韩国独有的文化。第三就是一些精准的营销方式,在上面我们也看到大量的韩国电影电视剧都有饮用真露的情节,并且每隔几年都会寻找一些时下最受欢迎的明星当作代言人,这样就把原本有些传统呆板的烧酒,变的时尚流行起来。

最后梁晨认为,白酒年轻化是一个系统的创新工程,不是简单的改变包装,改善口感等单一层面的改良。白酒要从白酒文化、口味、饮用方式上进行综合引导,从宣传渠道和购买渠道,也都是需要重点改善的地方。所以想要我们的年轻人慢慢接受白酒,还需要我们所有白酒从业者们一起努力,才能改变当下的格局,今天的节目也要和大家告一段落了,17年马上就要来临了,梁晨在这里祝大家新年新气象,财源滚滚来。下期节目我们不见不散。

 

 

 

 

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