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啤酒如何站“C位”?嘉士伯集团CEO这样建议

编辑:杨依依| 2018-7-10 15:05| 查看:156 |来自: 凤凰酒业

大家都知道全球啤酒市场不太景气已经有一段时间了,特别是几个啤酒消费大国,比如美国、巴西和中国,总体销量正在萎缩。近日,嘉士伯集团CEO Cees ‘t Hart在布鲁塞尔出席活动时谈到了未来啤酒品类的三个致胜关键:愿景,健康和可持续发展。

关于愿景

在嘉士伯集团的年报里,公司运用“销量,运营利润和增长利润”三个指标衡量业务的发展。现在,公司又增加了一个“黄金三角”,即愿景,健康和可持续发展。Cees说,这三个指标是定义品类未来的重要因素。

千禧一代更偏好拥有愿景和清晰价值观的公司和品牌。Cees说道,这和以前很不一样。30年前没有人问及公司或品牌的愿景。而现在,他们变得越发在乎品牌存在的意义。因此,在和千禧一代互动时,了解他们,沟通愿景,变得越来越重要。

Cees还说,质量是啤酒与红酒或者烈酒品类竞争的关键因素。“想要在未来取得成功,我们必须忠于最高品质。正向传播啤酒很重要,正向传播其他酒商的啤酒也同样重要。”

关于健康

你是否发现了身边这样的人越来越多了?他们喜欢管理身材,喜欢在外喝咖啡,晚上越来越少选择晚上泡吧?

Cees解释说,这种健康的生活方式意味着更少的酒精摄入和更少的糖分摄入,也一定程度上解释了啤酒和汽水品类的衰退。

但是机会总是伴随挑战而来。人们日益提升的健康意识其实为介于啤酒和软饮之间的细分市场开启了大门。去年,嘉士伯集团在西欧市场无酒精啤酒的销量增长了23%。未来,这无疑将成为酿酒行业的增长点。

关于可持续发展

Cees说,“我们必须严肃对待可持续发展。这不仅仅一份企业社会责任(CSR)报告,可持续发展必须与业务相结合。”

嘉士伯集团可持续发展战略叫作“共同迈向零目标”,是“扬帆22”战略中必不可少的一部分。这四个目标是:零碳足迹、零水资源浪费、非理性饮酒零目标及零事故文化。这一战略概况了嘉士伯集团致力于酿造一个更美好的现在和未来。

据报告披露,嘉士伯集团在中国区的九家酒厂实现了完全消除以煤炭作为能源。大理酒厂正在使用8000多个太阳能面板,满足20%的电力需求,每年可以帮助该厂减少超过1800吨的二氧化碳排放量。

编辑:杨依依

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