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新班子低调赴汾酒、老白干学习,古越龙山谋变局?

编辑:杨依依| 2018-7-11 14:11| 查看:12049 |来自: 凤凰酒业

7月6日—9日,中国绍兴黄酒集团、古越龙山绍兴酒股份有限公司高管团队在绍兴国资委副主任陈建勇、集团董事长钱肖华、股份公司总经理柏宏的带领下,赴山西汾酒、河北衡水老白干学习、调研。

期间,钱肖华、柏宏率高管团队一行还专程到访业界知名传媒服务机构糖烟酒周刊/华糖云商,双方围绕古越龙山品牌建设、营销思路、黄酒产业发展等核心内容进行了深入沟通交流。

履新时间不足一个月,古越龙山新领导班子便积极主动地“走出来”,这无疑向业界释放出强烈信号!那么,首访汾酒、衡水老白干,古越龙山到底要学什么?古越龙山的新变化,又将如何带动黄酒产业的发展?

古越龙山首访汾酒、衡水老白干学习、调研,看点十足、意味深远!

首先,汾酒在2017年因业绩表现抢眼、发展动能强劲而备受瞩目。尤其是领跑行业的“汾酒速度”、国企改革的标杆,“坚持目标导向,激发经营活力,狠抓基础管理,提升运营能力”的16字经营方针发挥了重要作用,其核心价值更构成了汾酒深化改革、创新突破的关键所在。

相较于白酒,目前黄酒产业面临不少问题,例如产品分层不清,黄酒标准制订不明确,高端人才缺乏,技术进步缓慢……汾酒持续强化营销建设、推进制度改革,特别是对清香型标准的修订、关注健康酒,更是古越龙山在黄酒中要对标努力的方向。

作为本次另一个调研对象,衡水老白干也一直在实力学习、对标“加速增长”的汾酒。无论是立意改革、组织活力,还是品牌塑造、消费者传播,衡水老白干都在学习与实践中大有收获,保持循序渐进的节奏。

同时,衡水老白干还充分结合自身特点、市场竞争格局和品牌发展阶段,提出由“渠道驱动”向“消费驱动”转型,强化名酒战略,将消费者培育和品牌提升作为战略重点。这实际上也恰恰是古越龙山当前所需要的。

因此,通过对汾酒和衡水老白干的学习调研,古越龙山从中汲取到更适合企业发展的经验和思路,进而获得更大的发展动力。更重要的,古越龙山将凭借独特的黄酒品类特性和企业的领先优势,强大的品质实力,难以复制的稀缺性资源以及对健康消费的精准把握,争取更多的市场机遇,占领消费者心智!

新班子到访糖烟酒周刊,聊了啥?

一直以来,古越龙山与糖烟酒周刊/华糖云商都保持着深度沟通、紧密合作。

此次新领导换届后的首次外出学习调研,便将糖烟酒周刊/华糖云商作为重要一站,足见古越龙山对糖烟酒周刊的高度重视和专业认可,特别是对行业权威媒体的价值和多年来为酒类行业提供深度服务的肯定。

糖烟酒周刊/华糖云商领导、专业团队与古越龙山方面重点围绕品牌建设、营销思路、黄酒产业发展等核心内容进行了充分沟通和交流,并提出了极具针对性的建议。

糖烟酒周刊创办人、华糖云商总经理杜建明在交流中表示,首先随着消费升级趋势,人们消费愈加的多元化,黄酒品类迎来新一轮发展机遇,古越龙山不仅是最大的受益者,也是黄酒企业中的实力领跑者;

第二,消费者的价格敏感度在降低,对品质的关注度愈加重视。人们愿意为高品质产品、好服务支付更高的费用,同时构建精准多元的消费场景,对消费者有很强的吸引;

第三,古越龙山在新一轮发展中要找准“价格平衡点”。根据不同品牌、不同消费者、不同市场特点,找到产品定价的最佳平衡点,以充分保证产品动销和渠道利润的“量价平衡”、价值最大化。

在交流中,中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理钱肖华和古越龙山绍兴酒股份公司总经理柏宏均认为,当前古越龙山的核心思路是“先谋定而后动”!

一方面是要发现问题、找差距,不断更新理念、加快专业人才的引进和培养;另一方面是明确公司的突破口在营销变革上,特别是在产品梳理、核心聚焦,优化价格体系,强化营销队伍建设等问题上下大力。

在此次交流过程中,古越龙山调研团队“积极主动、低调务实、开放学习”的表现非常突出,也让人印象深刻。相信这既来自于古越龙山新领导班子“求真务实”的风格,更反映出其作为黄酒领军企业,古越龙山在实现企业主动变革、向好发展的同时,持续助推黄酒产业整体发展。

实际上,古越龙山本身就非常重视专业人才的培育,在6月27日还最新举办了首届黄酒技能文化节。据了解,古越龙山已经建立了绍兴黄酒酿制技艺和花雕工艺传承基地,推行“首席技工”、“大师工作室”等,还与大中专院校合作开办黄酒专业班,培养技工、酿酒师和高级研究人才,后续还将推出金牌酿酒师、品酒师,助力黄酒产业的发展与壮大。

此行,还有中国绍兴黄酒集团副总经理徐城法,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理、绍兴女儿红酿酒有限公司党委书记、董事长胡志明等领导与公司管理团队一同参与学习调研、考察交流。

黄酒迎来新突破!古越龙山如何领跑?

说到黄酒产业,2017年全国规模以上黄酒生产企业121家,累计实现销售收入195.85亿、利润总额20.74亿,分别实现同比增长3.13%、13.04%。这不仅表明了黄酒总体向好的发展势头、盈利能力增强,而且与白酒产业相比,黄酒有更大的增长空间和业绩增长潜力。

从黄酒现有的品牌格局来看,在2017年三家黄酒上市公司中,古越龙山、会稽山分别营收16.37亿、12.89亿,营收、净利双增长;在线上,京东平台2017年黄酒销售额增幅超135%,成为增速最快的酒类。

这样的增长势头,都预示着黄酒品类正迎来新一轮的发展红利期,主要突破口就在古越龙山等领军企业身上。这对于古越龙山来说,绝对是最大的利好消息。古越龙山股份公司总经理柏宏也提到,力争2018实现酒类销售和利润10%的双增长目标,聚焦黄酒行业做大做强。

对此,酒业知名观察人、糖酒烟酒周刊杂志社副总编辑王建军指出,从企业来看,古越龙山新班子换届,引发行业高度关注、充满期待;

第二,当前白酒行业龙头酒企发力明显,分化式、结构性调整加剧,黄酒正迎来最好的发展机遇,无论在品类地位、还是产业规模上,黄酒将实现扩容性增长;

第三具体到黄酒品类上,古越龙山要抓好黄酒复兴的大势。在营收、净利润上保持连续稳定增长的基础上,作为黄酒领军企业,古越龙山还要进一步提高行业占比,确定目标、发挥干劲,优化产品结构、聚焦大单品,规划省内、省外占比,合理推进全国化布局。

这也正如糖烟酒周刊首席产业研究员王传才所说,以古越龙山为代表的黄酒企业需要改变过去的低调风格,充分实现消费者扩容和消费培育,推进黄酒品类扩张和产品结构的优化提升,再有强化产品的落地推广和品牌推广。

编辑:杨依依

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