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国际调酒世界锦标赛明年有望在中国举办

编辑:杨依依| 2018-8-10 11:20| 查看:2721 |来自: 凤凰酒业

花式美式竞风姿,西凤翩然入座时。

闻香不语人已醉,乐为花痴并酒痴。

8月8日,由中国酒类流通协会、国际调酒师协会(IBA)、China ABC主办,全国糖酒商品交易会协办,陕西西凤酒股份有限公司支持的第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛陕西分赛在西安成功举行。中国酒类流通协会专职副会长刘员、中国酒类流通协会秘书长秦书尧、全国糖酒商品交易会办公室主任邢春雷、陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国、陕西省糖酒副食流通协会秘书长陈青,陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平,陕西西凤酒股份有限公司副董事长贾智勇,陕西西凤酒股份有限公司企业技术中心常务副主任闫宗科,陕西西凤酒股份有限公司办公室副主任张勇等出席本次比赛。

大赛分为英式组、花式组,特邀著名白酒专家高景炎,IBA China ABC会长李宝华、副会长袁春梅,曾代表中国参加IBA调酒世锦赛的林龙贵和武汉调酒师协会会长王勇为本次大赛评委。此次大赛选用了“55度盒西凤酒”为指定用酒,作为选手们调制鸡尾酒的基酒,来自全国9个省市的21位选手尽情发挥想象空间,每人自创2杯风格各异的白酒鸡尾酒进行了冠、亚、季军角逐。最终来自深圳的温江洪夺得英式组冠军,来自南通的关海义夺得花式组冠军。张安宝和方明盼分别获得英式组亚军、季军,郭诗君和李昊阳分别获得花式组亚军、季军。

55度盒西凤酒

英式冠军--温江洪

花式冠军—关海义

中国白酒鸡尾酒大赛旨在以“混搭”方式展现白酒鸡尾酒的魅力,培育扩大国内年轻消费群体,推动白酒国际化发展新机遇,推进中国白酒国际化的进程,迄今全国最具影响力的白酒鸡尾酒比赛,已经赢得行业和社会的广泛认可。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧在开赛仪式中介绍,白酒鸡尾酒大赛自去年开办以来,赢得了社会各界及国际组织的广泛关注,鸡尾酒大赛成为中国白酒在世界舞台上绽放文化和魅力的时刻。

他指出,中国鸡尾酒大赛从场地的选择,基酒的挑选,比赛的流程,评判标准都严格对标国际大赛,国际化的评委队伍,保证了大赛的专业性。大赛还具有广泛参与性,参赛选手来自全国各地,举办城市也更加多元,所使用的白酒也极具代表性,已经有汾酒、西凤酒、剑南春酒鬼酒、国台、宝丰、景芝等名优白酒深度参与其中。大赛传播途径也相当广泛,不仅得到了大众媒体和行业媒体的关注,因其良好的观赏性也在朋友圈得到了广泛传播。白酒鸡尾酒大赛正以一种年轻,新潮、时尚的姿态站在白酒的历史长河中,成为时代的一抹亮彩。

互联网经济时代下,世界的距离不断被拉平与拉近,中国实力的增强,中国制造走向世界、中国技艺分享全球的呼声越来越高,消费供给的转化,新生代消费群体的个性化、定制化需求日益突出,作为传承千百年的中国白酒传统产业,面对世界级饮料酒市场和年轻消费群体多元化需求,如何有序推进中国白酒国际化和年轻化,已经成为亟需白酒行业共同推进的“未来事业”。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平认为,鸡尾酒具有强烈的国际性、时尚化和年轻态的特点,在国际烈性酒消费人群和年轻消费者中颇受欢迎,中国酒类流通协会高瞻远瞩,创新性提出“中国白酒鸡尾酒大赛”,以一种全新的视觉、味觉冲击,诠释中国白酒古老的艺术魅力,这对推动中国白酒的国际化和年轻化无疑是一项创新之举。

他表示,西凤酒作为中国凤香型白酒的创立者和典型代表,始终坚守中华传统工艺,以技术创新为内在驱动力,以对品质和品味的虔诚与笃信来传承国之瑰宝。本次能被大赛选定为调制基酒,对西凤来说,是一座西凤迈向世界的桥梁,是让世界了解西凤,爱上西凤的机遇。这必将推动西凤酒的时尚化、年轻化、国际化发展,对中国传统名酒作出新的诠释,创造出中国白酒鸡尾酒经典之作。西凤酒希望与中国酒类流通协会携社会各界精诚合作、共同努力,为中国白酒的国际化贡献力量。

陕西西凤酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司党委书记、董事长、总经理秦本平

第二届中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年世界杯国际调酒锦标赛之中国选拔赛总决赛将于十月份在长沙举行,获得总决赛英式、花式冠军的选手将代表中国参加2019年世界调酒锦标赛。目前,中国和美国都在争夺锦标赛举办权,白酒和鸡尾酒爱好者有望在家门口零距离参与本次锦标赛。

编辑:杨依依

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